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Die Bierbrauerei in ihrem ganzen Umfange, worinnen nach einer leichtfaßlichen Methode. das Brauen der vorzüglichsten gangbaren in- und ausländischen Biere und alles was damit verbunden gelehrt wird.
Züllichau Darnmann 1820 - (20 x 12 cm). XXII, 272 S. Mit 1 gefalteten Tabelle. Pappband der Zeit. (Lehrbuch der speciellen Bierbrauerei). Einzige Ausgabe. - Schmidt war u.a. Branntweinbrenner und Braumeister in Schlesien. Er beschreibt hier auch einen Kühlapparat, der kochendes Bier innerhalb von einer Minute auf Raumtemperatur abkühlen kann. - Titel mit altem Besitzvermerk. Einband gering berieben und bestoßen, sonst sauber und gut erhalten. - Schoellhorn 354 [Attributes: Hard Cover]
      [Bookseller: Antiquariat Gerhard Gruber]
Last Found On: 2018-01-28           Check availability:      ZVAB    

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